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DARJEELING -ダージリン‐ あっさり紅茶
葉種:種類:原産国:味:飲み方:
ダージリンインド紅茶インド(ダージリン地方 ヒマラヤ山脈)爽やかな香りほど良い渋みストレート または ミルクティフレーバーティにもオススメ
特徴
世界三大銘茶のひとつです。水色は薄いオレンジ色で、品質の良いものほど水色は薄くなります。ダージリンは、春摘みファーストフラッシュ、夏摘みセカンドフラッシュ、秋摘みオータムナルのスリーシーズンで摘み取りが行われます。日本では、ファーストフラッシュが好まれています。たいへん香りの良いものは、「マスカットフレーバー」と称されることがありますが、現在流通しているものには、ほとんど見当たらないほど希少です。ダージリンは「紅茶のシャンパン」とも称すことがあります。
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