みなさん珈琲がすっぱいなと感じたことございませんか?　珈琲の酸味どこから来るのかというと、珈琲にも鮮度というものが有ります。魚やお肉にも有るように、時間がたつとすっぱくなりますよね。世に言うアレですね。珈琲豆の場合は、別に腐るわけではございません。焙煎してから時間が立つとだんだんすっぱくなって行くのです。元から酸味のある豆も有ります。
　ようするに焙煎してからすぐに飲めばたいへんおいしい珈琲がいただけます。

　実は珈琲にはダイエット効果があることをご存知ですか？あの発掘あるある大辞典でも紹介されました。
　珈琲の飲みかたには、ポイントがあります。珈琲にはカフェインが含まれます。カフェインの眠気を覚ます効果は有名ですが、利尿作用や褐色脂肪細胞を刺激し基礎代謝能力を高める効果があります。
　効果的な飲み方の紹介です。1日４〜５杯飲むのが好ましいです。飲むタイミングはというと、食後に飲むのが好ましいです。食後に飲むことで、脂肪をすぐに燃焼することができるために、脂肪が蓄積されにくくなります。入浴前や運動前に飲むことで脂肪燃焼力が増進し、よりいっそう効果的です。カフェインの効果は３〜４時間しか持ちませんので、３〜４時間おきに飲むと良いでしょう。
　珈琲はアメリカンのブラックで飲むのが一番です。砂糖を入れてしまうと効果がまったくなくなってしまうので注意してください。少量のミルクはOKです。豆を選ぶときは、浅煎りのマンデリンやハワイコナがBESTです。深煎りのエスプレッソは胃を壊す恐れがありますので注意してください。