豆種：
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原産国：
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　特徴

　カリブ海 ジャマイカ島のブルーマウンテン山脈で栽培されています。ブルーマウンテンは許可された地区だけに許される最高の証です。ジャマイカ全生産量の１０％程度しか採ることのできない希少なものです。
　スクリーンサイズは通常１７から１８で、１７以下は最大４％まで、欠点豆は最大２％のものだけが許されます。地区外で栽培されるものは、ハイマウンテン、プライムウォッシュトと呼ばれます。世界唯一の樽だしで輸出される珈琲です。希少価値の高さからも世界最高級とされています。最高級といわれる由縁は、自然的に、酸味、苦味、甘味のバランスが優れているからです。